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    8年开门店133家 “易太”书写百货零售业传奇

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      7月2日,福建易太便利连锁有限公司董事长陈青忙着筹划安福、涵兴等5家便利店开张事宜。从无到有,再到“遍地开花”,该公司仅用了不到8年的时间,就以高效的速度,开办133家“易太”便利店,以无可争议的业绩,书写了我市现代百货零售业的传奇。其中的奥妙何在?近日,笔者进行了探访。

      理念超前:不为开店而开店,勇担便民利民的社会责任

      生活经历影响商业理念。陈青,“80后”青年。少年时,其母亲在城区经营杂货店。考入大学后,耳濡目染的他开了家小店。他说,后来与同学成立一家外贸公司,收获不少,2005年上半年退出外贸行业。

      社会阅历的增加,加上经常出差上海、深圳等地,陈青深刻地感受到大城市商业业态的便捷和优势,特别是都市的便利店很便民、惠民。基于这一认识,他的事业规划逐渐明朗起来——回莆开连锁便利店。

      提起个中的缘由,陈青说,业内人士一般认为,人均GDP达到3000美元后,才能支撑通宵营业的便利店,但自己看好莆田24小时便利店的“钱景”。2006年元旦,位于天九湾的首家24小时“易太”便利店正式开业。据了解,这是全市推出第一家24小时营业、全年无休的真正意义上的便利店。

      思路决定出路。“从事这一行业不能为开店而开店,因为论规模不如大润发、沃尔玛,论密度不如社区小卖部,但要担当起便民利民的社会责任,因为与超市相比,24小时便利店最大的优势就是营业时间的延长。” 陈青表示,他们一直打的,就是这个时间差。

      与社区中的小卖部相比,24小时便利店的优势体现在它的品牌认知度上。陈青说,目前我市市面上的“易太”24小时便利店,采用统一的标准模式装修、经营,店面虽然不大,但应了“麻雀虽小,五脏俱全”这句话,顾客的基本日常生活需求都能满足。

      采访中,陈青告诉笔者,企业宗旨就是为社会打造优质便利生活方式服务,24小时便利店进驻莆田之前,公司曾对夜间消费市场进行过调研,莆田作为一个迅速发展的沿海城市,经济实力逐渐增强,老百姓的观念也在逐渐改变。经常晚上在外的人,都是公司的消费群体和服务对象。

      业内人士认为,便利店的发展从早期的柜台式杂货店——货架敞开式自选超市——复合式便利店,让“易太”便利店衍生了许多新的服务,如缴费“空中充”、相关产品专柜等,实现了商品服务到增值服务的转变。

      据介绍,该公司所属24小时门店遍布市区主要街道和大型社区及涵江、仙游,处处为广大消费者提供“时间、距离、商品、服务”上的便利。目前,公司以名烟名酒、冷热饮料、即食品、乳制品、冰冻品、熟食、报刊杂志等百姓生活必需品为主力商品,销售规模为行业最大;代售卡、代收公用事业费、家庭小药箱等服务性项目的需求量大幅增加,始终在行业中占据领先地位,让消费者真正感受“易太”这一好邻居的温馨,让便利店真正实现“不仅卖商品,更卖方便与服务”的经营理念。因此,很受欢迎。

      由于“易太”的商品定位、经营管理等颇具特点,深受消费者的青睐,从一开始就基本进入良性循环。“初试牛刀”即获成功后,“易太”的门店继续扩张着,从一个季度开1坎店到10天至15天就开一家店,目前仅市区就有100家,为市民提供24小时昼夜兼营、全年无休的优质便民服务。如今,该公司已在我市拥有133家“易太”便利店。

      据城厢区经贸局“三产办”负责人林丽珍介绍,市区虽然有很多大超市、商场,居民小区内及周围的小卖部、小超市也很多,但大多到了晚上就关门,大超市、大商场晚间营业时间更短,只有“易太”和文献、三巴旺等不多的24小时便利店,其中“易太”便利店数量最多,极大方便了居民的生活。

      管理规范:热衷树品牌意识,超越自我做行业的引领者

      走进公司办公室,随处可体验到企业文化的灵魂和精髓。如“用心”和“创新”,关键在于“每一件”与“每一天”。“用心”就是奉献全部的心力、心血、心智;“创新”就是思维创新、机制创新、服务创新、管理创新;“每一件”、“每一天”就是持之以恒,不断进取。

      品牌至上,文化引领。陈青表示,公司成立初,确定以创建为社会提供优质生活方式为使命,以成为卓越的消费品服务企业为愿景,紧紧围绕“共济、感动、分享”的团队文化、简单事重复做的行为准则,实现区域掌控到区域跨越的战略规划。这些年来,公司把企业精神、管理理念、服务宗旨渗透在相关的文化活动等形式中,激励全体员工团结一心,把易太公司建设成为省内便利连锁行业的排头兵。如今,公司已成为福建省最具规模的便利店品牌之一,占据便利连锁行业领导地位,成为国家商务部零售业重要信息采集基地之一,正朝着外资一线成熟品牌靠齐。

      创建企业文化,管理规范铸品牌。陈青说,公司门店执行管理统一的企业形象识别系统,并正逐步深入到行为识别系统,业务上不断完善和标化流程,确保企业发展和日常工作方向不偏离。还实行“三亲”、“三实”、“三自”的“三三文化”,即“亲切、亲力、亲和”、“诚实、落实、务实”、“自发、自行、自律”,引导员工践行企业文化的内涵,转化为自身的行动,推动企业更好发展。

      管理水平决定经营业绩。该公司参照国内外先进的科学管理经验,坚持走自主创新,差异化的经营发展之路。为提高自己经营管理水平,陈青将个体户注册成公司,并于2007年成功注册“易太”商标。同时考取了厦门大学管理学院MBA专业,努力学习企业工商管理、专业知识;经常外出参观学习,主动与省内外龙头便利店交流、沟通,不断摸索出适合于“易太”自身的可持续发展之路。还以日本、台湾先进的管理与技术为先导,每月聘请台湾生产力中心的专家前来指导工作,向员工传授相关知识,让管理团队接受国内外先进管理的再教育,不断提高企业的凝聚力和竞争力,2年前已进入城厢区限上商贸企业行列,百货零售额占全区同行业比重较高。

      随着企业的发展,该公司在经营过程中每一次蜕变都让企业的管理和经营方面向前迈进了一步,目前拥有现代化的办公管理场所和后勤服务中心,现代化物流配送中心已落地华林工业园区,将运输、保管、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等物流功能有机结合,集存储型配送与通过式配送为一体,并引进了现代化物流设备及先进的电脑管理系统,为门店经营提供了强有力的后勤保障。

      “企业的社会责任不在于贡献多少,而在于是否为社会做些什么,也叫积德,我就想为行业做点事,做精、做透、做强家门口的‘易太’便利店,带动一个行业健康发展,传递‘正能量’”。陈青深有感触地说。

      反哺社会,叫响品牌。公司在为推动社会经济进步尽微薄力量的同时,大力吸纳部分下岗工作人员和高校毕业生促进就业;参与政府、社团等组织的各类公益活动,多次受到政府部门、社会团体及合作伙伴的好评,先后被授予2011年度“全国商业服务业顾客满意企业”、 2012年度“全国零售商公平交易(诚信)百强企业”、2013年度“全国商业质量管理优秀企业”等多项荣誉称号。     易振环/文  蔡昊/图

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