展示莆田文化第一平台
您已经看过
[清空]
    当前位置:莆田文化网 >含有标签 莆田美食 的文章
    • 柚见岁月 八一果场说丰年

        11月4日,在度尾镇仙溪果业合作社八一果场,果农们忙着将采摘的文旦柚分拣、打包、装运,让新鲜可口的文旦柚第一时间发货到全国各地的客户手中。金秋时节,仙游度尾镇内大小山头的文旦柚迎...

      莆田美食

    • 仙游评选“最大” “最甜”甜柿

        记者从仙游县首届旅游文化节获悉,仙游台湾农民产业园主办的第二届甜柿文化节甜柿品鉴会上,“最大甜柿”、“最甜甜柿”评选结果揭晓,莆田市广晋生态农业有限公司获得最甜甜柿奖,仙游县尚好生态农业有限公司获得最大甜柿...

      莆田美食

    • 食话食说 风味涵江

        一方水土养一方人,一方人又成就了一方美食。这一方美食在那悠长的历史里涵养出来了那城那庄的味道,更是那山那水的味道。俯身细品这一方美食,也就品尝到了这座城市的特色“烟火”。   上世...

      莆田美食

    • 仙游荔枝肉

        □赵鲜明   荔枝肉是仙游人的传统美食。它是瘦猪肉切成块再斜剞(jī)十字花刀与荸荠片一并用湿淀粉抓匀,经油炸后,与酱油、白糖、香醋、味精、葱段、蒜末、上汤等配料同炒,做出来的形似...

      莆田美食

    • 顺滑泗粉 鲜嫩味美

        过去每到农忙,我市木兰溪两岸的大街小巷,常会有悠长的叫卖声响起,“卖泗粉。”一中年男子挑着一担炊食,一头搁着豆丸、泗粉及碗、匙、筷等炊具,一头盛着一锅热气腾腾的鲜汤,边走边叫卖,不少小孩拿着大...

      莆田美食

    • 仙游白酒插蛏风味独特

        像蛏这么鲜美的海味,随便怎么一煮,味道都很鲜美。但蛏也有多种做法,最常见的有蛏熘、蛏夹、椒盐蛏、白酒插蛏等,做法不同,口味别样,各有千秋。而这里面我最偏爱的是酒香醇醇、别有风味的仙游白酒插蛏。 ...

      莆田美食

    • 仙游肉饼别有风味

        仙游肉饼,称得上是闽中面食中的一绝,但其产生年代已无法考证。它似乎与面包是同一时期的产物;它在仙游无人不知晓,其知名度和美誉度堪比蜚山兰水幽古、九鲤飞瀑久长;它征服了无数仙游人的味蕾,许多游客...

      莆田美食

    • 荔枝入馔 酸甜味美

          又是一年荔枝上市的时候,火红的荔枝,点缀了这个绿色的夏日。 “荔城无处不荔枝”。自唐代起,莆田就开始栽培荔枝。莆田荔枝,色香味俱全,自古以来,就博得人们的喜爱。莆田荔...

      莆田美食

    • 诱人的荔枝肉

        □赵鲜明   荔枝肉,顾名思义,它是瘦猪肉切成块再斜剞十字花刀与荸荠片一并用湿淀粉抓匀,经油炸后,加上酱油、白糖、香醋、味精、葱段、蒜未、上汤等配料同炒,做出来的形似荔枝的肉,因色...

      莆田美食

    • 通印子鱼与江囗卤面

        □郑银华   话说宋高宗绍兴八年(1138),莆田举子黄公度高中状元。在殿对时,高宗皇帝问他:“卿土何奇?”黄公度答:“披锦黄雀美,通印子鱼肥。”   莆田美食众多,状元郎却把子鱼推...

      莆田美食

    莆田文化网 © All Rights Reserved.  

    投稿邮箱:fjptwhw@163.com   联系QQ:935877638

    广告热线:0594-2288370    13015960168