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    • 扁食烫米粉

        □游荔生   扁食汤,最是烫兴化米粉的好东西。   故人笑说吃扁食,舌底那知暗燕津。扁食,太有魅力了!   我的家乡是莆田市荔城区西天尾镇后埔村,许多年前,西天尾扁食、扁...

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    • 天上一轮满 人间万里明

        □游荔生   天上一轮满,人间万里明。   白塘,历史文化名村,人才辈出,妈祖文化色彩浓厚,位于涵江区洋尾、上梧、镇前三村之间,是中秋赏月的好去处,莆田二十四景之著名品牌。 ...

      莆仙文苑

    • 龙眼散记

        □游荔生   有个成语叫“春华秋实”,说的是大凡花卉果品,总是要在春天花谢之后,经过夏季漫长的等待,秋天才成熟。   龙眼,就是标准的“春华秋实”。   莆田的西天尾镇后...

      莆仙文苑

    • 为君持酒劝斜阳 且向黄花留晚照

        □游荔生   新时代的秋天,去湄洲岛,幸福旅游的一个理想选择之一。   湄洲盛产海鲜,岛上美食也以海鲜类为主,有著名的黄瓜鱼。黄花鱼口感独特,肉味鲜美,可烹制成各种名菜佳肴,是新时代...

      莆仙文苑

    • 邂逅仙游

        □杨烨铭   初来仙游的那一日,是仲夏,知了隐在青碧的枝叶间嘶鸣,空气中满着腾腾的热气。而如今,时光荏苒,已是暮春,此时枯木抽芽,横斜出的细长枝条的顶端是柔嫩的叶,墙角的蔷薇盛开的热烈,火红的色...

      莆仙文苑

    • 关于木兰陂兴建的若干问题

             □彭文宇   木兰溪是莆田的母亲河。为了充分发挥母亲河哺育兴化儿女的功能,宋治平元年(1064),福州府长乐女子钱四娘,“捐...

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    • 桂圆·贵员——续《桂圆情》

        □曾元沧   有人说桂圆是莆田华亭的一枚名片,我赞成。但是我更愿意说,桂圆是华亭乃至整个莆田子民的“贵员”(贵人)。难道不是吗?民国时期或更早些,上海“十里洋场”就有莆田南货店,经销的龙眼干(桂...

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    • 做豆腐

        豆腐是莆仙城乡各地人家必备的一种菜,是豆制品,营养价值高。城乡各地人家举办酒席,诸如结婚、乔迁、祝寿等,都使用豆腐。豆腐制成后又可以再制成炸豆腐、豆腐皮、豆腐条、焖豆腐等等。以前,人家往亲戚朋友处赴宴庆典,...

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    • 莆田二十四景联咏

        □杨俊英   《智泉珠瀑》   昔年曾此一寻幽,今日重来访旧游。   琴瑟和鸣浪相激,飞珠溅玉律齐优。   泉流夹岸梅花漈,山谷逶迤柳絮秋。   ...

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    • 大美仙游山

        □戴玉锁   周末,我们一行人专程赶回老家仙游山采风。一路上,漫山遍野的竹子、松柏和次生森林像一片绿色的海洋令人目不暇接。山风似乎颇懂待客之道,一阵阵袭来让人倍觉清新和舒爽。   仙...

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