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    莆仙农谚中的科学道理

      【春濩寒 冬濩暖】

      “濩”即雨。春天较为寒冷,气温的变化主要依靠太阳光线的照射获得热量来决定的。如果天空中有云团或下雨时,太阳光线难以射入地面,气温便难以回升,加上春天时节,雨水多空气湿度大,大量的水汽化生成水蒸气时,吸收很多的热量,使人感觉到寒冷,故曰春濩寒。而冬天是经过三个月的寒秋之后的全年中最后一个季节,漫长的冬日气温基本上是靠大地放出热量来维护的,冬天若遇到雨天,下落的雨水马上汽化成水蒸气,汽化的过程从大地大量的热量,这些热量传递到空气中时,会使气温上升,人们感觉到温暖,故曰冬濩暖。  

      【春看山头 冬看海面】

      莆仙农谚“春看山头,冬看海面”是说春天的山头或冬天的海面有云团时,预示着将有雨水降临。这一农谚蕴含着丰富的科学道理。先说云团的形成,天空中的云团是由地面上的水汽化蒸发成水蒸气,上升到空中遇到冷空气放出热量凝结成小水滴聚集而成的,因此云团中含有大量的水份,当云团中的小水滴越聚越大时便下落成雨。为何春天会不会降雨要看山头呢?山是由沙石泥土树木等组成的,这些物质的比热容极小,春季白天气温回升时,这些物质吸收热量时,温度上升快;夜晚气温下降时,这些物质放出热量时,温度下降也快。由于春天气候多变,当气温下降时,山头上的沙石泥土树林等散热快,温度下降快,空气中的大量水蒸气遇冷凝聚成小水滴形成含有大量水份的云雾包抄山头,而夏秋冬三个季节就没有这一现象,故曰,“春看山头”有云雾时,预示将要下雨。而海中含有大量的海水,海水的比热容比沙石泥土树木的比热容大得多,它吸热慢,即便是夏天海水温度也不高,它散热也慢;即便是冬天,海水温度比陆地气温也高得多。冬季海水温度高,海中水份蒸发比陆地水份蒸发快得多,海水汽化生成的水蒸气在空中遇冷放出热量,凝聚成雾状的小水滴形成的云团便在海面上空徘徊,在一定条件下小水滴便降落成雨,所以冬天看海面上的云团,便能预兆雨的来临。  

      【云“咬”云,濩重重】

      云“咬”云,是指天空中出现上下云层,或者多层移动方向不一致的云,从地面向上看这些云不时交织一起,故称之为云“咬”云,濩重重是指雨水很多。云“咬”云的天气常出现在冷暖空气交绥的锋面,或者是受到气旋前部影响所造成的。在冷暖空气交汇时,低空中暖空气由于密度较小不断上升至上方的冷空气上,暖空气从地面带来的水蒸气充足,形成致雨的云层增多增厚,很快发展成积雨云,积雨云的存在,容易产生雷雨不断的天气。所以莆仙地区有“云‘咬’云,雨重重”、“云‘咬’云,雷隆隆”的说法。

      【东北风,濩“东东”】

      “濩”即雨水;“东东”下雨时雨水流动的声音。冬春两个季节,受西北冷空气入侵,一般都会刮西北风,或者刮偏北风。但,一旦刮起东北风,说明西南地区高空的气流很活跃。冷空气下受到西南气流影响,地面便刮起东北风。同时,西南地区上空又有低槽向我国长江流域和华南地区移动,这股强大的暖湿空气流比较活跃,低槽又有暖湿空气滑行上升,这时暖湿空气中的大量水蒸气遇冷放热很快就液化(物理现象)成小水滴即凝结成雨水,因此民间“东北风,濩‘东东’”这一气象农谚。

      【夏季南风一场空】

      莆仙地区处在祖国东南沿海,夏季在太平洋副热带高压控制下,高压区内低层空气从里向外流散后,高空较冷的空气由于密度大于较热的空气就不断下沉,在下沉的过程中由于温度差产生的热传递的缘故,较冷的空气吸收较热空气释放出的热量逐渐变暖,温度升高,空气中本来会形成雨水的小水滴吸热蒸发散开,不会凝结聚集形成致雨的云团。所以,在副热带高层控制范围内,盛行吹南风或西南风,多为晴朗少云天气,加之夏季阳光强烈照射,气温极高,形成高温天气。在这晴热干燥的天气里,光刮南风在而不下雨,故有“夏季南风一场空”之说。

      【雷“腾”未惊蛰,四十“江”不见日】

      这句谚语中的“腾”是指雷响,“四十‘江’”即四十天,它不是具体确切的数值,而是指时间很长,下雨天将断断续续一个左右月,“日”是指太阳。莆仙地区地处我国东南沿海,一般惊蛰前很少响雷,如果惊蛰前出现响雷,说明当年该地气候异常,暖湿空气相当活跃,源源不断来袭,致使天气提早回暖。湿暖空气中的水蒸气在空中遇冷放热液化为小水珠,当小水珠逐渐变大时就降落成雨水,致使春雨来得早,而且雨水充足,形成一个月多雨水绵绵的见不到太阳的景象。还有谚语称:“雷‘腾’惊蛰前,山顶好种田”、“雷‘腾’惊蛰前,备好耕牛快开犁”,都说明惊蛰前响雷雨水多有利于春耕生产,其科学道理是一样的。

      【大峤戴帽,风“透”濩大】

      “戴帽”是指雾气聚集成的云雾或云团环绕在较高的山顶上,似山顶戴帽之状;风“透”是指风很大; 濩大是指雨很大。这是我市南日岛一带渔民十分看重的一句气象谚语。大峤山在南日岛东端,海拔166米。春夏之交,岛上渔民出海时回望家园,如果看到大峤山上云雾吞吐,环绕在山顶上似戴帽之状,便会预感到暴雨和大风将来临了,出海的渔船须马上回航,它有“海上气象台”之说,这一气象农谚是有科学依据的。春夏之交,天气多变,乍寒乍暖,如若气温骤降,海面上的水蒸气遇冷放热液化成小水滴形成雾状云团,由于大峤山海拔较高兀立岛上,这些飘浮的云团就被大峤山挡住,成就了大峤山上“戴帽”之状,雾气中的小水滴越积越多,过不了多久,暴雨夹着大风就降临了。故有大峤戴帽,风“透”濩大之说。

      【落尽“桃花水”,必有黄梅旱】

      “桃花水”是指桃花盛开期间,莆仙地域阴雨连绵,降雨量比常年多,俗称“桃花水”;“黄梅旱”是指从小满节气至芒种节气之间梅雨季降雨量偏少,或梅雨开始时间推迟至芒种节气之后,这反映了天气学中存在反相关现象。

      这种反相关现象的出现和大气环流特点分不开。“落尽桃花水”标志春季太平洋副热带高压比常年强或暖湿空气活跃与北方南下入侵冷放热液化成雨水,造成阴雨不断。到了5月中旬至6月下旬梅雨期,高空形势又趋于反常,副热带高压势力减弱和暖湿空气偏少致使梅雨偏少,或来得较晚。于是,民间便有落尽“桃花水”,必有黄梅旱的说法。 (郑文通)

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