展示莆田文化第一平台
您已经看过
[清空]
    当前位置:莆田文化网>文化综合>仙游茶香招来安溪客

    仙游茶香招来安溪客

      7月27日下午2点多,烈日高挂,海拔1000米的西苑乡凤山村,虽然少了城区的炙热,但却因为高海拔、紫外线强而让人不敢在太阳下久留。由福建省大喜茶业发展有限公司开发的省级茶叶农业标准化示范区内,一畦畦的茶树呈阶梯状分布,从山脚蜿蜒伸向山顶,在明晃晃的阳光下焕发着油亮的绿色。

      绵延青山一览小。在其中一座山头的半山腰处,点缀着采茶女的忙碌身影,戴着披巾的斗笠、竹背篓、茶口袋、剪刀、茶壶,外加2块垫脚布,就是她们的全部行装。片片青翠碧绿的茶叶随着她们娴熟的采摘动作,轻快地飞入竹篓内。这些来自永春、安溪的采茶女,一般一天就可以采下近20公斤茶叶。

      大喜茶业发展有限公司总经理陈斌告诉记者,暑茶的采茶季节一般只有20天。采茶人必须与时间赛跑,如果数日不摘,茶芽长开了,品质就会下降。因此这几天正是她们的忙碌时节。

      陈斌老家在龙华镇西林村,在龙华镇也有个茶叶基地。龙华镇种茶历史悠久,至今全镇约有3万亩茶叶基地。陈斌说,被称为南方茶圣的仙游名人蔡襄对整个仙游乃至该镇的影响深远,由于产量大,目前乌龙茶出口中,全省有60%出自龙华镇。

      陈斌25岁时开始担任西林村党支部书记,原还从事高速路工程行业。2006年,一次偶然的机会中转行当起“茶农”,在漳州经营了一年多后,回到龙华镇老家,并在凤山找到了这块“风水宝地”。陈斌坦言,虽然龙华镇茶产量大,但一直没有得到社会关注。

      “提起铁观音,许多人都会想到安溪。”让人“意外”的是,2009年,陈斌种植的茶叶参加由福建省政府举办的全省名优茶鉴评大赛中,由该茶基地产出的铁观音竟然一炮走红,囊获“省名茶·金奖”,荣膺“铁观音茶王”。

      回忆起那次参赛,陈斌仍是感触颇深。那时,许多安溪人质疑其参赛茶叶产自安溪,直到专家进一步“验明正身”后,才“还其清白”,并检测出大喜公司送检的茶叶其农药残留量最低。

      “其实,我县的茶文化确实是许多地区所不能比拟的,不仅具有深厚底蕴,而且不少茶商、茶农,对种茶、制茶艺术都很有研究。而凤山不管是海拔、气候或是土壤,都十分适宜茶叶种植。或许,这也是我获胜的原因之一吧。”陈斌解释道。而在2010年,陈斌参加上海世博会名茶评优中,他基地中产出的乌龙茶又获得金奖。

      至此,各地茶商纷纷找上门来,要订购大喜公司生产的茶叶。而其中,相当一部分是来自安溪的茶商。

      尽管为“仙茶”争得了荣誉,但这些年来,陈斌依然不敢有任何懈怠,继续加大投资,潜心研究铁观音有机茶的种植田间管理,在制作工艺上继承传统加工方法并吸收各地优秀的制作工艺,推陈出新。在凤山的基地上,记者还看到了一条新建的大路,陈斌说,这条路是他自己出资修建的,共2公里多。他还说,由于整个凤山基地就他一户,所以更便于管理,比起安溪茶场,避免并克服了“茶场密集,散户型多,除个害虫,往往也无法做到彻底清理,导致农药残留量较大”的不足。

      “‘仙茶’确实有强大的生命力,我希望能够通过我们的努力,让‘仙茶’在茶业中有一席之地。打造‘仙茶’品牌,打造成仙游的另一张名片。”陈斌说。  蔡晨晖 陈慧贞  文/图

    点击查看原图

      图①:由于紫外线强,采茶女自己发明了“披巾斗笠”。

    点击查看原图

      图②:陈斌在指导采茶女采茶须知。

    点击查看原图

      图③:大喜茶基地在凤山现有600多亩。

    莆田文化网 © All Rights Reserved.  

    投稿邮箱:fjptwhw@163.com   联系QQ:935877638