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    与文化风俗有关的莆仙话成语

      由于莆仙话单音节词汇较多,莆仙话成语虽然以四字格式为主,但也有二、三、五字等格式。莆仙话书面材料较少,成语大都是人们口里常说的习用语,长期沿用。往往蕴含着丰富的内涵。本文列举31个莆仙话并列结构成语(其并列成分为名词)。并解释成语内容上的文化风俗特色。

      【豆浆米粉】本地小吃。把兴化米粉放入沸腾的豆浆中稍微一煮就可以食用。

      【钝刀利手】工具不好使,但使用工具的人却动作利落。常用于赞扬对方。

      【土虾鱼仔】手下。乌合之众。含贬义。土虾,河里的虾。

      【天猫天狗】能干或敢干的人们。如“叫一帮天猫天狗去帮忙”。

      【年暝岁尾】农历年底;将近年终的时候。年暝:农历十二月底。莆仙话“年暝兜”指岁末。

      【肉面】猪肉(含猪腿)和线面,用于做礼品。莆仙婚俗,“定日(送日子)”那天,男方送给女方的礼物中有“肉面”,一般放在礼盘中,和其他的礼物一起挑到女家,叫“担肉面”。另外,女儿向父母祝寿或“做闲生日(过生日)”时,其主要礼品也是“肉面”。线面取“长久”的意思,猪腿寓“走动”之意。莆仙话“亲情有行有亲”,就是说亲戚之间只有互相走动来往,才会有亲意。一般“猪腿”是不能全部收下的,如果全收下则被认为收礼方不想再来往、断绝亲戚关系。

      【酱油醋】调味品。由酱油加上适量的醋调制而成,用于蘸食品吃,并非在烹调过程中加入菜肴中。如用于蘸水饺吃时还加上姜末、蒜末。莆仙宴席每个酒桌上都放一小瓶酱油和一小瓶醋。每位用餐者面前放一个小碟子,根据自己喜好倒入酱油和适量的醋,或只倒酱油或醋。“醋”由于连读音变读[1-]母。

      【前生前世】前世。如“前生前世厮(相)欠债”。

      【初一十五】出行的吉日。莆仙民间有“初一十五,不使勘路”的说法。说明这两天适于出行。

      【手巾扇】手绢和纸扇。按照莆仙婚俗,定亲时男方送给女方的礼物:一对手绢和一对纸扇。和聘金及其他礼品一起送给女家。女家收下,又回送一些礼物,亲事于是定下来。“扇”由于连读音变读[n-]母。

      【菜头菜块】白萝卜煮成的菜和白萝卜切块腌成的小菜,比喻质量差的小菜。如“食饮糜配菜头菜块”意思是吃稀饭,而且下饭是萝卜腌菜,也就是伙食很不好。在莆仙,用于盐腌的蔬菜有以下几种:芥蓝菜、芥菜、包菜、白萝卜、南京菜(甘蓝)、菜花。

      【亲情大细】亲戚和同族的人,泛指所有亲戚。莆仙话“亲情间”指亲家。大细人,指族亲。“大”由于连读音变读[1-]母。

      【春花午时草】比喻容易过时的或应时的美好事物。“午时草”是莆仙端午节人们用于烧制沐浴用的“午时水”而从野外采集来的各种野菜、树叶、农作物的叶子等。

      【三十暝昏初一早】除夕夜与春节,泛指过年。农历十二月三十日(如果农历十二月是小月,就是二十九日)晚上家人团聚“围炉”吃年夜饭,初一早上“游春”即逛街游览风景名胜,是一年中最好吃好玩的日子。莆仙话“日日都是三十暝昏”意为天天都像过年一样(吃得很好)。

      【牛头众生】畜生(常用作骂人的话)。指行为卑鄙恶劣不讲理的人,特别是对女性无礼的男子。众生:牲畜。

      【牛筋马力】比喻有蛮劲和韧劲。含贬义。如“几个呆囝(小孩)牛筋马力,一头石狮给拖倒落尾(被拉倒了)”。

      【古锣古斗】古旧的锣,古花瓶,比喻老古董;老面孔;不变的事物。“斗”在莆仙也指花瓶,如“落斗”指把花插到花瓶里供观赏。

      【金珠宝贝】宝贝;心肝宝贝。在莆仙,“金珠”是对小孩的爱称,但大人赞扬小孩时也会说“金珠咯”,意为“乖、宝贝”。“珠”读[n-]母。

      【枯脚缺嘴】泛指有残疾的人,枯脚:瘸脚。缺嘴:唇裂。

      【胡蝇草蚂】用于“胡蝇草蚂拍拍”中,指正业以外的较小的收入或活动;不合正道的收入或活动。草蜢:蚂蚱。

      【分毫厘丝】极少或极微小的数量。如:“那差分毫厘丝(就差一点点)”。

      【椅子椅子迈】家底薄。椅子迈,指比一般椅子更小的小椅子。“迈”的意思为小。如“椅子椅子迈厄家庭”。

      【阿猪阿狗】泛指不知姓名的某个人或某些人,含诙谐或轻蔑的意思。莆仙认为,小孩子贱名好养。旧时小孩子除正式名字之外,还会有小名儿如阿狗、阿妹丁、阿丕、阿毛等。

      【阿虚阿化】说话不切实际、虚夸或为人不实在。莆仙说某人“张化化”,意思是打扮得花里胡哨。

      【碗仔碗卵】大大小小的碗很多。类似的说法有“缸仔缸卵”、“瓶仔瓶卵”。

      【阴德福德】福德;因善行而得到的(利益)。

      【红青白绿黄】五颜六色;花花绿绿;颜色鲜艳。

      【红柑茶】食品。可用于治疗消化不良。把茶叶塞进桔子中,晾干。用的时候切下一块放在容器中,加上水,再把容器放入锅中隔水煮。喝熬成的汤。“茶”由于连续音变读[1-]母。

      【盐米】食盐与大米。用于“食盐米”的说法。如“我盐米食比伊厄多”,意思就是“我岁数比他大”,蕴含有阅历(或见识)比他丰富的意思。人天天都要吃盐和大米(大米是南方人的主食)。人吃的盐和大米越多,岁数越大。

      【芫荽葱】调味品。“洒芫荽葱”指稀稀拉拉只给一点点,或说某人什么事都要介入。“葱”由于连读音变读[1-]母。

      【云阿雾阿】比喻说话不着边际;不真实,使人迷惑。如“伊讲话云阿雾阿,无人听知(听得懂)”。   (余学范)

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