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    “糖人古兽”是祭品

      莆田有一句骂人的话,称行为木呆、古怪的人是“糖人古兽”。其实,“糖人古兽”是一种祭品。

      道教宫观建立斋醮时祭品花样繁多,其中有两片长约10公分、宽约2公分的粉红色糕点,其中一片印有一人形,另一片印有一鸟形,这样的一对祭品就叫“糖人古兽”。那人形叫“糖人”,鸟形叫“古兽”。“糖人古兽”一般是用米祭(米碾成粉)加少许糖,用滚水搅拌成泥状,再用木刻印模印好,染上红色,蒸熟而成。

      “糖人古兽”这种祭品其实代表着人俑和兽俑。远古时,人类对大自然的原始崇拜要用祭品,后来对神灵崇拜,对祖宗崇拜也要用祭品,所用的祭品都叫“牺牲”。“牺牲”就是把活人杀了,鸟兽杀了作为祭品。经过漫长的历史,人类进化了,不再杀人作“牺牲”。帝王、贵族死掉本来也要杀人陪葬,后来就用陶俑、石俑、木俑来代替。祭品是食品,陶、石、木不能吃,道教就制造这种米加工的食物,印成人形、鸟形代替活人、活兽。

      作为祭祀活动的供品,这样的替代品是人道主义的进步。莆田一直保持这种祭品。只是骂人的话谁都会讲,是什么意思,懂得人少,更不知其含义。

      莆田宗教祭祀中还有一种“表里”,用各种色纸,糊成一层层,叠成为三角形摆在神龛前。这也是一种祭品,以示虔诚。“表里”有单面的,有双面的,层数也不同,当然层数越多越虔诚。(程德鲁)

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