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    莆仙冬至搓丸子

      □李福生

      许多往事就像穿过的风,远飞的雁,在记忆里悄然消逝。然而,那些年,那些人,闪烁着往事的光泽,随着岁月流逝,这光泽越来越明亮。

      冬至习俗历史悠久,自古备受莆仙地区的老百姓重视。在莆田民间素有“冬至大如年”的说法,多数在外打拚的莆田人都会回乡祭拜祖先,一家人热热闹闹地吃顿团圆饭。在冬至的前一晚,一家人还要“搓丸仔”。冬至夜最长,所以莆田有“爱吃一碗丸仔,盼啊天不光”的俗谚。

      记得有一年的冬至,哥回来了,姐姐的全家人也回到家,全家欢乐气氛很浓,不亚于除夕聚餐围炉。母亲早在几天前就忙开了,忙着准备我们爱吃的食物,老人家自已舂碓糯米粉。

      母亲换好红衣服,在自家祖宗牌位上摆放好供品,祭拜、祈福完成后。鞭炮响过了,全家人围坐在桌旁有难于言状的激动心情。那一顿团圆饭很丰盛。平时我们是不喝酒的,哥哥却特地把一瓶陈年的四特酒打开说:“咱们今天破例喝一杯酒。”母亲在家中是最忙最劳累辛苦的,在餐桌上也是如此,一会儿劝我们吃菜,一会儿帮我们夹菜,而自己又吃得最马虎。聪明的姐姐趁也不备,给盛了一大碗好吃的,她无奈又幸福地说:“这孩子,我吃不完看怎么办!”

      我们都笑起来,母亲更是笑得开颜。哥哥斟了一杯,问:“先敬谁?”我们异口同声说:“先敬母亲!”这下她可急了,摆着手说:“你父亲是一家之主该先敬,我又不会喝。”哥哥可亲可爱又可笑地说:“就该先敬你,咱今年全家难得相聚,你在家一年到头最辛苦的,所以应先敬你!”我们姐弟也赞同。母亲这脸红了,她看了父亲,又看看我们,终于伸手接过酒杯,闭着眼一仰头,喝完酒,抿紧嘴。我们笑起来说:“快吃菜快喝汤就好了!”母亲脸更红了,赶紧上前喝了一口汤……

      吃完团圆饭后,母亲再在自家厅堂正中间架起桌子,摆放福橘、红纸封好的十双红筷子、大生姜、红糖、柑橘等,插上一支“福寿禄”红花三春。又把糯米粉加入开水揉捏成圆形长条,一家人围坐一起把它搓成丸仔,大家有说有笑,唠起了那些愉快的陈年旧事,一家人其乐融融。父亲还会将糯米团捏成寿桃、小猪、小狗、鲤鱼等象征吉祥如意的东西。

      冬至早晨,母亲煮好汤圆后,盛起一碗汤圆,放在祖宗牌位前祭祖后,还将丸仔用竹签串上一左一右插在大门口,表示合家团圆之意……

      有父母在的地方才叫家。家不仅仅是儿时的乐园和成长的摇篮,也不仅仅是人生之旅上避风的港湾和停靠的驿站,它需要我们温情的营造和爱心的装点。冬至过后,年很快就要来了。父母又在盼着子孙们回家。让在外打拚的兄弟姐妹找点空间、找点时间,陪同爱人、领着孩子常回家看看,和父母一起团圆。让父母看看子孙们的身体长得怎样了,听听子孙们事业发展得怎样了。父母又会给子孙们深情地嘱咐与勉励,让子孙在新的一年里更加奋发有为。

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