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    莆阳东阳饼赋

      □刘文庆

      [序:东阳村位于莆田市荔城区拱辰街道,拥有浓厚的历史文化底蕴和荔林水乡景色,今存有通礼祠、御史第、司马第、鲁斋居舍等明清建筑。作为莆田历史文化名村,在东阳民间,一直流传着古时东阳书生于北上赶考或入京应试时,因路途遥远,皆会带上东阳饼(也称东阳光饼)作为干粮,既可充饥又可解乡愁之佳话。现在,乃邑之月饼是也。在下感慨系之,特赋一阕,以彰吾莆风情。]

      家常之饼饵,佳话于东阳。追溯知奇崛,观瞻呈绝典。何可胜道也哉!

      若夫东阳,明清以降,科甲联芳兮俊秀如林。赞曰:擢擢乎擎旗于科举,彰彰乎扬名于莆阳。

      此方滔滔人文,斯地泛泛谷物。相得益彰而风馨,盖数百年于此矣。

      东阳之敦亲睦族,人家之慈母贤妻,情深而意切,心灵而手巧。量亲之书苦,念眷之食贫。致以糗芳,襄之学子。噫乎!披腹心,见情愫;秉光饼,求功名。

      若乃或户仓廪不实者,饼亦无着。噫吁唏!为之节衣而不贪享受,为之省食而不稍踟蹰。贵亲有尽心,贱己无遗力。

      遥想当年兮东阳书生,庠塾潜脩,寒窗苦读。无红袖添香之福,有光饼充饥之实。盈乎经伦,消乎光饼。或曰:研经书以开窍,啖光饼而舒怀。于此经年累月也。

      盖普天下儒者所重,尤在乎功名矣。有朝一日,赴举京师。诗书响和,光饼景从。渡口畔,无折柳别襟;驿道边,有掬饼入袱。勃勃焉,青衿其志可嘉;依依然,亲人其情可明。

      然此去经月,朝发于津,夕至于亭。露沐霜沾兮天又一天,山高水远兮驿复一驿。嗟乎!功名之系心,风雨而兼程。苦味别绪,备尝之矣。

      然则充饥解乡愁,何有于饼哉?充饥已蒇,乡愁未央。咀光饼之美味,感家人之柔情。解之为上,所以为贵。儒或于焉及第,可叹兮雪中送炭,可喜兮金榜题名。嘻,善哉!儒之博观而约取,兹事体大;饼之厚积而薄发,此物功玄。于是乎,主荣饼贵而声名鹊起,斯之谓也。

      由是观之,余饼未有能及者,岂其义不如彼耶?察东阳人士之心兮应如是。故尔,后焉功成名就者也,出仕宦,离故里。乡愁兮于斯为盛,记忆兮如此多情。亦复如之。

      欣敬逾甚。余膏剩馥,沾溉后人。于嗟光饼滋滋乎邑人承其禄焉,噫嘻月饼脈脈乎乡闾续其祉矣。

      君不见,四海何其大哉,饼类何其杂也。杰灵东阳有几?轶致光饼无双!众云:觉之可口,感之可心。况味之凿枘,专美于方圆。

      噫嘻!夫东阳妇人之有一能,而使众人赞之如此,况东阳饼之遗风余俗,被于吾等如何哉。

      吁!其可敬也夫!其可以有所感也夫!

      (注:凿枘:凿:榫眼,枘:榫头。凿枘相应,喻彼此相合。)

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