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    海岛“赤脚医生”妙手可“生”海鲜

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      每年农历三月二十三,九月初九等大型纪念妈祖活动中,在妈祖祖庙的供桌上都会摆放一盘又一盘“海鲜”供品,这些活灵活现、形神兼备的“海鲜”其实是用面塑制作而成的,让许多海内外游客、妈祖信众看后都赞叹不止。制作这些面塑“海鲜”的正是出自人称“捏海人”的黄亚棋之手。经过多方联系,记者终于在湄洲汕尾村一个小门诊见到了这位“捏海人”。

      “北有泥人张,南有捏海人”。这里的“捏海人”就是本期的主人公——黄亚棋。今年54岁的黄亚棋的真正身份是汕尾村的一名乡村医生,如果不是记者前期进行了解,绝对无法相信眼前这位海岛的“赤脚医生”与大名鼎鼎的“捏海人”系同一人。“我伯父是湄洲岛上捏面塑这门手艺的最后一个传承人,只可惜在我还没出生,伯父就去世了”。黄亚棋告诉记者:“在我懂事时,母亲常常在我面前痛惜捏面塑手艺的失传,就是在这种潜移默化的影响下,长大后,我就下定决心要把‘捏面塑’这个传统手艺重新拾起来”。也许是遗传了家族的基因,黄亚棋靠着超乎常人的执着和毅力,克服种种困难,开始自学捏面塑,并对传统的捏面塑进行材料、工艺、工具上的改良和创新。目前,他可用面塑捏出上百个各式各样的面塑“海鲜”供品。

      采访中,为了给记者直观了解面塑制作过程,黄亚棋拿出其自创的制作工具,现场捏起面塑,仅仅用了半个小时左右,一只活灵活现的面塑“章鱼”在黄亚棋手中呈现。“想要捏好面塑,必须得认识各种海鲜种类,懂得它们的外观结构,了解这些海洋生物的生活习性等”。黄亚棋一边捏着面塑,一边与记者说:“那个时候家里条件不好,家里也没有冰箱,每次买回海鲜观察后,要及时煮熟,否则就会变质,经常上市场买海鲜回来研究,长期下来也是一笔不小的开支,为了节省支出,后来我就经常跑到市场卖海鲜的摊位前细心观察,一蹲就是大半天,渐渐地很多海鲜商贩不高兴了,难免招来他们的白眼和冷言冷语,甚至还有人开始怀疑起我的智商来”。

      经过不懈努力和研究,黄亚棋所捏出的面塑“海鲜”供品外观栩栩如生、活灵活现,在外形上、颜色几乎与真海鲜无异,而且在保存时间更胜于海鲜。在对面塑反复尝试和面塑原料的配方改良中,他大胆地把面塑原料改成面粉、白乳胶、泡沫胶等,现在捏出来的面塑可保存数年之久。并且在面塑的色彩上,也创新使用了环保的丙烯颜料,在面塑做好晒干后,颜色不仅不会褪色,在面塑脏掉后还可以清洗,更是大大地延长了面塑的保存时间。

      据黄亚棋介绍,前年,其曾为了给纪念妈祖诞辰庆典捏一整套面塑供品,一个多月时间内他每天都在熬夜加班加点,按照1:1的比例赶制面塑,导致眼底出血,至今他双眼的视力只剩40%。面对这些,采访中,黄亚棋只是平淡地说,作为妈祖故乡人,能够只为妈祖做事,向广大妈祖信众传播妈祖精神,宣传中华传统工艺,付出再多也是值得的。

      “捏面塑是一门传统的工艺,集画、雕、捏、彩于一体,既要会熟悉各种各样的海鲜品种,又要会调颜色、上色等,具有很高的观赏和艺术价值,只是随着社会经济的不断发展,如今的年轻人都不愿意静下心来认真学这门手艺,我年纪一年比一年大了,现在非常担心不久的将来,这门传统手艺在我这失传了,目前我打心底希望能够有年轻人喜欢和愿意学这门技艺,我将无偿传授,希望把这门工艺一直传承下去”。说到这,黄亚棋一脸惋惜地说道。

      采访中,一位当地老人说,按照湄洲岛传统习俗,每年农历三月二十三日前后,传说是东海龙王携全部水族环绕湄屿拜谒妈祖的时间,岛上的渔民不能惊动水族,因此禁止下海捕鱼和垂钓。其实,在这段春汛时期,是鱼群结队来到湄洲岛四周浅滩排卵繁殖,渔民们为了保护生态资源,借神之力号召禁捕,可谓一举两得。所以在禁捕期间,妈祖的供品中,用斋品面塑“海鲜”代替了荤品,这也是岛上渔民用实际行动践行妈祖大爱、立德、行善的精神。(时报记者 翁志鹏 实习生 周龙)

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